もずくとは
もずくの魅力
もずくとは、他の海藻(藻=も)に付着して生息することから、「藻に付く」という意味で「藻付く=もずく」と呼ばれるようになったそうです。沖縄言葉では「スヌイ」と言われています。
もずくのヌメヌメ成分である水溶性食物繊維フコイダン。このフコイダンは様々な分野で研究報告されており、もずくには他の海藻類に比べ5~6倍も含まれています。
期待できる効果
生活習慣病予防
![Effects of mozuku seaweed Effects of mozuku seaweed](https://kumemozuku.okinawa/cms/wp-content/uploads/2023/05/mozuku-kouka01.png)
からだの調子を整える
![Glass plate and leaf – mozuku Glass dish and leaves-mozuku](https://kumemozuku.okinawa/cms/wp-content/uploads/2023/05/ガラス皿と葉-もずく.jpg)
生活習慣改善
水溶性食物繊維が豊富なため、糖質の吸収を穏やかにし血糖値の急激な上昇を抑えます。
その他、血中コレステロールを減少させる働きがあるため、肥満や糖尿病予防につながるとされています。
整腸作用
水溶性食物繊維は腸の働きを活発にし、腸内環境を整えます。
抗がん作用
がん細胞を自殺するよう働きかける生体作用、アポトーシスや本来、生物(人間)が保有する免疫力を高め、がん細胞を攻撃する免疫力増強効果などがあります。
実際に、低分子化フコイダン療法と呼ばれるがん治療を行っている施設もあります。
抗酸化作用
体の内側がサビることを酸化と言い、酸化が起こることで老化を早めるだけでなく、動脈硬化を引き起こすなど、様々な疾病の原因になることが分かっています。
フコイダンは抗酸化物質であるため、酸化を防いでくれて、ダイエットを含めた美容効果や生活習慣病予防などにも期待大となります。
期待できる効果
生活習慣病予防
![Effects of mozuku seaweed Effects of mozuku seaweed](https://kumemozuku.okinawa/cms/wp-content/uploads/2023/05/mozuku-kouka01.png)
生活習慣改善
水溶性食物繊維が豊富なため、糖質の吸収を穏やかにし血糖値の急激な上昇を抑えます。
その他、血中コレステロールを減少させる働きがあるため、肥満や糖尿病予防につながるとされています。
抗がん作用
がん細胞を自殺するよう働きかける生体作用、アポトーシスや本来、生物(人間)が保有する免疫力を高め、がん細胞を攻撃する免疫力増強効果などがあります。
実際に、低分子化フコイダン療法と呼ばれるがん治療を行っている施設もあります。
からだの調子を整える
![Glass plate and leaf – mozuku Glass dish and leaves-mozuku](https://kumemozuku.okinawa/cms/wp-content/uploads/2023/05/ガラス皿と葉-もずく.jpg)
整腸作用
水溶性食物繊維は腸の働きを活発にし、腸内環境を整えます。
抗酸化作用
体の内側がサビることを酸化と言い、酸化が起こることで老化を早めるだけでなく、動脈硬化を引き起こすなど、様々な疾病の原因になることが分かっています。
フコイダンは抗酸化物質であるため、酸化を防いでくれて、ダイエットを含めた美容効果や生活習慣病予防などにも期待大となります。
久米もずくの魅力
久米もずくは3代に渡り、約50年間もずくを生産しています。代々受け継がれた養殖法で育てたもずくは品質にとことんこだわり、お客様の元へと自慢のもずくをお届けいたします。
![Harvested mozuku cleaned-1 収穫したもずくの洗浄](https://kumemozuku.okinawa/cms/wp-content/uploads/2023/05/our-heritage_03.png)
成熟度の見極め
長年にわたり培った経験により完熟したもずくを見極め収穫することでシャキシャキ感のある強いもずくを提供しております。
![Harvested mozuku cleaned-2 収穫したもずくの洗浄](https://kumemozuku.okinawa/cms/wp-content/uploads/2023/05/our-heritage_04.png)
きめ細やかな選別
収穫後すぐに船上でもずくを洗うことで、もずくの表面に付着した砂埃などを洗い落とし、色艶よく、雑草やヨコエビなどを除去し苦みの少ないもずくとなっております。
高評価をいただいております!
昨年から取り入れた某フリマサイトでの販売では取引件数約4,000件に対し低評価0!
宮城島の大自然で育ち、多くのお客様に愛されているもずくを食生活に摂り入れてみませんか?